5 thực phẩm hàng đầu tốt cho sức khỏe

Các chuyên gia cho rằng, một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ giúp kiểm soát được cân nặng, còn giúp cơ thể chống lại stress mà chúng ta gặp phải thường xuyên, bao gồm: thiếu ngủ, ăn uống kém, không tập thể dục và căng thẳng trong công việc.

Để bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, con người thường hay hướng đến những loại thực phẩmcông nghiệp đã qua chế biến do tính chất tiện lợi và cảm giác an tâm (vì được nghe và nhìn thấy tác dụng thông qua quảng cáo….). Tuy nhiên, các loại thực phẩm tự nhiên lại rất hữu ích nằm trong chế độ ăn uống, cân bằng để giữ cho cơ thể chúng ta luôn khỏe mạnh. Dưới đây là 5 loại thực phẩm mang nhiều dưỡng chất cần được sử dụng thường xuyên, khoa học trong bữa ăn gia đình:

Quả việt quất

Quả việt quất

         Việt quất là một trong những loại quả được nghiên cứu là tốt nhất cho sức khỏe, cả về thể chất lẫn tinh thần. Mạn việt quất được ghi nhận điều trị các bệnh về nhiễm trùng đường tiết niệu, giảm stress và cải thiện trí nhớ.

         Quả việt quất chứa đầy đủ chất chống oxy hóa và chất chống viêm, làm trẻ hóa và đẩy lùi bệnh tật từ những việc như hút thuốc lá, tiêu thụ thức ăn nhiều chất béo.

Các loại quả hạch

 

Quả óc chó

         Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm polyphenol, melatonin, folate và omega 3 cải thiện trí nhớ. Nhưng nếu bạn tiêu thụ quá nhiều loại quả này, các hợp chất trên có thể trở thành độc hại.

         Nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích của các loại hạt nói chung: Chúng chứa các loại dầu tự nhiên lành mạnh giúp cơ thể chống lại bệnh tim. Sự xuất hiện của các axit béo omega-3 giúp bù đắp sự thiếu hụt chất ở những người không thích ăn cá.

Nấm 

 

Nấm

         Các nhà nghiên cứu đã tìm ra chất chống oxy hóa có lợi trong nhiều loại nấm khác nhau. Nấm chứa nhiều protein, vitamin và các dưỡng chất nổi bật chống oxy hóa như Ergothioneine, ít calo, chứa hợp chất chống viêm, nhiều kali và vitamin B.

Thực phẩm nguyên hạt

     Thực phẩm nguyên hạt, trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh, vì nó cung cấp một lượng chất xơ dồi dào. Lignin là thành phần khó có thể tìm thấy trong ngũ cốc được, có hai tác dụng là chống vi khuẩn đường ruột và có đặc tính kháng viêm, hỗ trợ hạ huyết áp.

Cà phê

 

         Các polyphenol, axit chlorogenic trong cà phê là chất chống oxy hóa mạnh, chống lại bệnh tiểu đường, giúp cơ thể hấp thụ glucose dễ dàng hơn. Tuy nhiên, cà phê cũng có những tác dụng phụ như đau đầu và mất ngủ ở một số người.

        St (nguồn: cokhivietnam) 

       

Trở lại Đầu trang

Tin tức & sự kiện liên quan